フードトラックスケジュール
麹町三葉ビルのエントランスにて、平日にフードトラック営業をしています
特に人気なのは、アメリカ南部の移民が作ったスパイスをチキンに染み込ませて焼いたケイジャンチキン丼や、スペイン産の幻の赤豚を使用したソテー、そしてレモンソルト丼です。
また、不定期で提供されるポークジンジャーも見逃せません。 「ボーダレスキッチンKAJA」の料理をぜひお試しください。
※メニューは季節等により予告なく変更される可能性がございます
※予定されたトラックがお休みの日に、上記に記載のない替わりのトラックが営業する場合がございます
「四季食堂」は有名フレンチで腕を振るったシェフが手がける「リーズナブルなレストラン洋食」がコンセプトのキッチンカー。
ミルクをたっぷり使用したコクのある自家製ホワイトソースとチーズが濃厚なドリアや、唐辛子、タイム、山椒、クミンなど さまざまなスパイスを使ってジューシーに仕立てた「スパイシーチキンコンフィ」など、本格的な洋食を気軽に楽しめます。
さらにナムルなどに使用される野菜は季節によっては店主の自家栽培有機野菜。お米も有機米で、体にやさしいお弁当です。
キッチンカーでは珍しい、メキシカンブリトーとタコライスの専門店。アメリカ滞在7年で魅了されたブリトー！ライスやお肉、お豆、ワカモレ、野菜などたっぷりとトルティーヤで巻いています。
ブリトーボウル(タコライス)もスパイスの効いた癖になる味！沖縄タコライスしか食べた事ない方には是非1度当店のタコライスを試していただきたい！
プラス150円でフードと相性抜群のメキシカンチキンスープや、ハラペーニョ、サルサ、チーズなどのトッピングで自分流ブリトーを楽しめます！
「ボーダレスキッチンKAJA」は、小金井市を拠点に、小金井市や国分寺の野菜を使用したキッチンカーを運営しています。
26ヵ国を渡り歩き、2ヵ国で料理長を務めた経験を活かし、本格的な無国籍料理を提供しています。特に人気なのは、アメリカ南部の移民が作ったスパイスをチキンに染み込ませて焼いたケイジャンチキン丼や、スペイン産の幻の赤豚を使用したソテー、そしてレモンソルト丼です。
また、不定期で提供されるポークジンジャーも見逃せません。 「ボーダレスキッチンKAJA」の料理をぜひお試しください。
馴染みの音楽が聞こえたら『エッセン』の時間です！
創業30周年を迎えた『エッセン』が、手作りのやさしくて美味しいパンをお届けします。
常時50種類以上の多種多様な商品を揃えて、お客様のニーズにお応えします。
ランチだけでなく、毎日のご朝食やおやつに『エッセン』のパンをどうぞ！
美味しくてボリューム満点の料理が自慢の店舗です。お腹いっぱいお昼ご飯を食べたくなったら、ぜひ一度、ご賞味ください。
長年の経験と真心が詰まった究極の一杯を、是非ランチタイムにお楽しみください。
世界50カ国以上を旅して各地のご飯を食べ歩いた料理人が、"発酵と熟成"をテーマに作る料理です。麹や味噌、ぬか漬けなどを使い、腸に優しく身体が生き生きする栄養満点料理を提供しています。
甘酒を使った発酵レモネード、手作りのフルーツビネガーを使った豆乳ドリンクもオススメです！
1938年に築地市場で創業した水産仲卸業の亀和商店が直営する移動販売車です。亀和商店は豊洲市場で得意先のホテル・レストラン・量販店向けにその日に仕入れた魚や、2006年に日本で最初に持続可能な天然魚の国際認証である【MSC認証】（別名「海のエコラベル」）を取得した、直輸入している世界的に珍しい刺身用アラスカ産天然銀鮭を使って、豊洲市場自社加工場で朝作った握り寿司、チラシ寿司、海鮮丼などを移動販売車お届けします。
オーナーこだわりのメニューを提供するキッチンカーです。パティシエが丁寧に作るティラミスとチーズケーキは、甘いもの好きにはたまらない一品です。
また、オリジナルのチキンライスをふわとろ卵で包んだオムライスや、黒毛和牛を使用した特製ビーフシチューは、本格的な味わいを楽しむことができます。
さらに、辛さ控えめで食欲をそそる麻婆豆腐は、山椒とニンニクの芽がアクセントになっています。オーナーこだわりの料理をぜひ一度ご賞味ください。
